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Bitte beachtet, dass aktuell die Kapsel hellgrün ist wie bei dem Blanc de Noirs. Dies hat keine Auswirkungen auf den Geschmack!
Auszeichnung
Jahrgang 2021 - 2. Platz in der Kategorie "Rosé" bei Badens Beste Weine"
Rosé |
Jahrgang 2021 |
HERKUNFT |
Ostlage in Fessenbach „Im Bergle“ |
TERROIR |
Lehmböden mit Granitverwitterung |
REBSORTE |
Spätburgunder |
AUSBAU |
Nach Kontrollierte Gärung fünf Monate auf der Feinhefe |
WEINBESCHREIBUNG |
Strahlend helles Lachsrosa. In der Nase leichte süße Sauerkirsche, reife Erdbeere und spritzige Blutorange springen einen direkt an. Dazu etwas Zitronenabrieb und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen
ausgewogen, ganz weich und spritzig. Zarte süße Spur und dennoch mit Elegant und Säure Ein Rosé für jede Zeit!
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ANALYTISCHE WERTE |
Alk. 13 % Vol. 8,3 g/l RZ 7,9 g/l Säure |
SPEISEEMPFEHLUNG |
Sommerliche und leichte Gerichte, Desserts, Aperitif, Geflügel, Fisch, Flammenkuchen
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Inhalt 0,75 Liter (10,66 €/1 Liter)
Deutscher Qualitätswein | Enthält Sulfite
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